La Industria del vino o el “embudo” estratégico

Esto parece inspirado en Vaynerchuck.

Bueno, esta hablando un ex director general de La Carte des Vins y una gran persona.

La verdad es que existe esa atomización de los clientes. Pero es no es nuevo. De ahí la importancia de saber diferenciar nichos concretos o subgrupos a quien podamos dirigir nuestras estrategias de venta. El problema del sector sigue siendo el de siempre, que se comenta en este artículo: se siguen utilizando los canales tradicionales desoyendo a las nuevas formas de comunicación (no sólo Internet) y desoyendo las necesidades de los nuevos clientes. Mientras se sigan produciendo miles de vinos sin tener estrategias claras de producto, mal iremos.

Alvaro, para mi el tema se complica por las siguientes razones:

1) Las marcas son indiferenciadas
2) La forma de competir optima es competir con el modelo de negocio y no tanto con el producto.
3) El cliente es infiel a la marca y accede a ellas por muchos canales.
4) Si segmentas el Mercado, ten presente que los clientes cada vez mas toma sus decisiones de compra en funcion de la opinion de la tribu a la que pertenece. Hemos pasado de relaciones bodega - consumidor de uno a uno. A relaciones de uno a tribu social.Incluso voy mas alla y creo que estamos empezando a ver en otras industrias dinamicas de venta de varios competidores que se unen para vender a tribus sociales. Ayer publique en mi blog un post sobre este tema: http://josemariamurciano.wordpress.com

Gracias por los comentarios

Solución:

Intentar abrir todos los canales...
intentar llegar a todas partes, por la via MAS RAPIDA y MAS BARATA
NO SER FIEL NI : A TUS PRODUCTOS, NI A TUS CANALES, NI A TUS INTERESES,
Ser más rápido que el movimiento del mercado, imagianción, rapidez, fiabilidad, espontaneidad, imaginación, raoidez, fiabilidad, espontaneidad...
y un cirio al santo

GRacias a tí Jose por aportar tus conocimientos sobre estos temas, tan descuidados por parte de las bodegas. Coincido en algunos de tus planteamientos y, sobre todo, en que el problema está en la base de negocio, no el el producto en sí.

un abrazo

MI MODESTA OPINIÓN ES Q MUCHAS BODEGAS Y MUCHAS DISTRIBUIDORAS NO SE RODEAN DE PERSONAS PROFESIONALES.
UN BUEN PROFESIONAL CUESTA DINERO,Y NO SIEEMPRE ESTÁN DISPUESTOS A PAGAR.
MANDAN A LA CALLE A PERSONAS SIN DIFERENCIAR VINOS NI ZONAS VINÍCOLAS NI TACTICAS DE VENTA Y ASI NOS VA.UN MOVIL UN CATÁLOGO MAS MENOS Y TE BUSCAS LA VIDA.LA CALLE QUEMA MUCHO Y CUANDO QUIEREN APRENDER ESTÁN FUERA.
UN SALUDO

Yo estoy buscando trabajo en una bodega de vinos como Delegado.Tengo 12 años de experiencia real viajando de lunes a viernes y formacion con Master en enologia.Mi tlf-616442439.Y no me llama casi nadie.Solo lostos a comision y los gastos por tu cuenta.asi les va.Se veia venir y va a empeorar y yo que me considero honesto y realista a seguir buscando trabajo.Y mira que hay vinos excelentes en España.

Muchas gracias Pacock por tu comentario.
Es un momento muy difícil en general y las expectativas macroeconómicas para este año tampoco son buenas.Hay que tener paciencia y seguir buscando. Intenta aportar a las bodegas algo diferente: metodología, herramientas, sistema de remuneración,... Reinventate. Se puede innovar mucho en las redes comerciales en la Industria del vino.
De todas formas, preveo que se produzca otro estallido de burbuja especulativa en la Industria del vino. No es sostenible lo que ha pasado en la última década. Cualquier famoso nuevo rico construía una bodega y enterraba en activos no productivos millones de euros. Eso petará como ha petado la Industria inmobiliaria. Solo aquellas bodegas que sean muy competitivas y tengan un modelo de negocio diferente se aguantarán bien.

Hola! Estoy totalmente de acuerdo con el estallido de la "Burbuja Especulativa en la Industria del Vino". Muchas bodegas en este país han cerrado ya sus puertas y otras venden stock de vino de añadas anteriores antes de sacar al mercado sus nuevas referencias, existe un increíble excedente de mercado. Y la cosa no se va a quedar ahí, la escena económica actual no vaticina ninguna mejora a corto plazo. Un excendente de mercado sobre un producto perecedero, en la mayoria de los casos, a corto-medio plazo.
Tal vez, esos cambios en la venta, la distribución, la comercialización del vino sean la respuesta del consumidor final al "Embudo Estratégico", a la estructura arcaica del mercado, a la falta de información y formación, a la mala 'praxis' en las ventas y distribución del vino... Es el consumidor el que ha cambiado sus estrategias, sus afinidades, etc.
Un saludo