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Siguiendo con nuestro repaso de la tempranillo o como es conocida en la zona de la Ribera del Duero, tinto fino o tinta del País, degustamos doce vinos de esta zona productiva.

Con una producción de uva que en las añadas 2001 a 2008 se sitúa entorno a una media de 68 millones de kilos de uva, de los cuales, de nuevo en promedio, un 86% en uva tinta y el resto uva blanca.

La producción de vinos rosados en marginal y los blancos no están regulados. Para tener una referencia del peso de esta zona elaboradora consideremos que en 2008 se comercializaron más de 66 millones de botellas de vinos de esta Denominación de Origen. De ellas, apenas un 2,4% fueron tintas, mientras que la gran mayoría fueron tintos sin crianza (65,5%) y el resto (en torno al 32%) fueron tintos con crianza, siendo la categoría más importante la de crianza (más de 18 millones de botellas).

Como indicador adicional, antes de comenzar con los resultados de la cata, comentaré que en lo que va de siglo sólo ha habido 2 añadas excepcionales, 2001 y 2004 y que la peor añada fue la 2006. De todos modos debemos recordar que más que de las añadas es importante seguir la evolución de los elaboradores. Un buen elaborador se explayará en las añadas más excepcionales pero además no nos defraudará en las mediocres.

Prueba de lo dicho es que el ganador de la cata, el De Blas Serrano 2006, corresponde a esta añada más intrascendente, un vino procedente de la bodega del mismo nombre, con excelente estructura y muy buena presencia.

El segundo clasificado fue un sorprendente Bracamonte roble 2007, la apuesta del Grupo Yllera en la Denominación de Origen, un vino tipo “roble”, muy modesto en precio pero generoso en prestaciones.

Empatado en segunda posición, encontramos Matucos crianza 2006, un vino de Bodegas Los Matucos, un vino con paso atractivo y cierto carácter goloso que fue bastante apreciado.

El podio lo cerró el Tinto Ribón crianza 2006, goloso pero muy ligero, bien de acidez y con bastante longitud.

Lo cierto es que a sólo 3 centésimas quedó el cuatro clasificado, el Cyclo 2006, de Finca Torremilanos, con buena estructura, tanino vivo y buen recorrido.

Y esto es todo hasta la próxima cata de Verema.com

El más valorado: De Blas Serrano 06

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Empatado en el 2º puesto: Bracamonte roble 07

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También segundo: Matucos crianza 06

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Tercer clasificado: Dominio del Cuco 04

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Copyright © Paco Higón

Resultados de la cata

	Vino y características	Puntuación
1	De Blas Serrano 2006 Tinta del país     15% vol De Blas Serrano D.O. Ribera del Duero Picota de buena capa con menisco violáceo. La nariz es bastante expresiva, con toques de vainilla, algunos recuerdos lácteos, chocolate, fruta negra fresca pero también pasificada y un ligero carácter mineral. En boca el ataque es intenso, el tanino está presente, algo secante, amplio, complejo, con buena estructura, largo y atractivo. PVP aprox. 15€	8.2
2	Matucos crianza 2006 Tempranillo     14% vol B. Los Matucos D.O. Ribera del Duero Picota granatoso de capa media/alta. En nariz la fruta aparece madura, ciertas notas licorosas, algunos toffees y cierto carácter floral. En boca tiene buen ataque, con un paso atractivo, acidez correcta, cierto carácter goloso, con buena estructura y buen recorrido. PVP aprox. ND	8.1
3	Bracamonte roble 2007 Tempranillo   6 meses en barricas de roble francés y americano   13.5% vol Grupo Yllera D.O. Ribera del Duero Picota violáceo cubierto. Tiene una nariz expresiva, con buena definición, destaca la franqueza de la fruta fresca, algún toque herbáceo, suaves notas mentoladas y alguna nota floral. E n boca es potente, con notable expresión fruta, tanino vivo, algo secante, goloso, con buena acidez y bastante longitud. Sensaciones de “juventud”. PVP aprox. 5,5€	8.1
4	Dominio del Cuco 2004 Tempranillo   18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano   14% vol Centum Cadus (Curiel de Duero ) D.O. Ribera del Duero Picota granatoso bastante vivo.La nariz es intensa, con volumen, presenta notas de fruta negra en sazón, torrefactos, algo de cacao, suaves recuerdos a chocolate y algunos barnices. En boca entra bien, paso amable, bastante sabroso, con tanino ligero todavía algo secante. Tiene buena acidez y resulta bastante largo. PVP 15,4€	7.97
5	Tinto Ribón crianza 2006 Tempranillo   12 meses en barricas nuevas de roble francés Allier (50%) y americano (50%)   13,5% vol V. y B. Ribón D.O. Ribera del Duero Picota granate de buena capa. La nariz es intensa, destaca el peso de fruta, muy madura, hay también notas especiadas (nuez moscada), algo de vainilla y suaves tostados. En boca entra bien, resulta goloso pero muy ligero, está bien de acidez, bastante longitud y sensaciones torrefactadas en el retronasal. PVP aprox. 10€	7.93
6	Cyclo 2006 Tempranillo   34 barricas. 13 meses de crianza en barrica   15% vol Finca Torremilanos (Aranda de Duero) D.O. Ribera del Duero Picante de buena capa con reflejos violáceos. Tiene una nariz intensa, concentrada, con toques de resina, recuerdos balsámicos y también mentolados, algo de fruta roja y torrefactos. En boca tiene buen ataque, resulta amplio, con buena acidez, muy buena estructura, tanino vivo, bastante secante y buen recorrido. PVP aprox. 20€	7.9
7	Montecastro y Llanahermosa 2005 Tinto fino   17 meses en barrica (70% francesa, 25 % americana y 5% Este de Europa)   14.5% vol Montecastro Bodegas y Viñedos (Castrillo de Duero ) D.O. Ribera del Duero Picota granatoso de capa media/alta con destellos violáceos. El perfil olfativo es bastante completo, expresivo, con notas balsámicas, algunos toques minerales y cierto carácter láctico. En boca tiene buen ataque, amargoso, con tanino presente, bastante secante, buena acidez, con notable peso de fruta, buena estructura y muy buena longitud. PVP aprox. 19,7€	7.73
8	El Especial Dominio del Cuco 2005 Tempranillo     14.5% vol Centum Cadus D.O. Ribera del Duero Picota violáceo muy vivo. Nariz intensa y expresiva, hay toques de fruta pasa, también fruta negra, toques de fruta licorosa (guindas en licor) y algunos torrefactos. En boca tiene buen ataque, es amplio, sabroso, con un tanino firme, muy vivo, con buena acidez que le aporta frescura y buen recorrido. PVP aprox. 28€	7.57
9	Los Cantos de Torremilanos 2006 100% tempranillo   13 meses en barricas de roble francés (un tercio son nuevas)   13.5% vol Finca Torremilanos (Aranda de Duero) D.O. Ribera del Duero Granate algo abierto. En nariz aparecen recuerdos a duelas envinadas, algún toque láctico (sobre todo yogur), notas de maderas nuevas, algo de resina. En boca resulta potente, fresca, con buena acidez y bastante longitud. Retronasal con fruta fresca. PVP aprox. 7,5€	7.5
10	Vivir, vivir 2006 Tempranillo     13% vol J.C. Conde Delgado D.O. Ribera del Duero Picota granate de capa media/alta. La nariz comienza reducida, hay recuerdos a lúpulo, confituras, hojarasca y ligeros tostados. En boca entra bien, tiene un paso grácil, sensaciones algo secantes, amargoso, con buena acidez y bastante largo. PVP aprox. 3,5€	7.4
11	El Arte de Vivir 2006 Tinta del País.   4 meses en barricas. 70% Francés, 30% Americano.   13% vol Julio César Conde Delgado y Otros (Aranda del Duero) D.O. Ribera del Duero Picota cubierto con menisco violáceo. Tiene una nariz de media intensidad, comienza algo sucia para dar paso a notas de fruta madura, yodo, toques licorosos y sensaciones frescas de volátil algo elevada. En boca la entrada es de media intensidad, es ligero, suavemente amargoso, taninos delicados, algo picante y bastante largo. PVP aprox. 6€	7.37
12	Viyuela crianza 2005 100% tempranillo   12 meses en barricas de roble francés y americano   14% vol Viyuela (Boada de Roa) D.O. Ribera del Duero Picota violáceo con destellos granate. Muy cubierto. Comienza algo reducido en nariz para dar paso a toques de champiñón, algo de maderas finas, clavo oxidado y un toque de kirsch. En boca el ataque es intenso, paso ligero, muy dominado por la acidez, algo secante y bastante largo. PVP aprox. 9,4€	7.1

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Comentarios

1		benitosantos 05 de Agosto de 2009 (23:29) Esta cierto que yllera siempre hace vinos buenos, porque no funciona los vinos... es intersante que una bodega puede hacer los mejores vinos de una zona pero la gente pide otro.. felizidades yllera el mas barato y casi el mejor... otro vez.. precio calidad es para mi .. el mejor vino.. Me gusta Contestar