Cata de vinos blancos de Verema
España es un país de tintos.... Puede resultar curioso que un país con las horas de insolación que tiene el nuestro sea tan marcadamente tintocentrista pro así es, tal y como muestran las estadísticas de consumo de vinos. Por ejemplo en un estudio reciente sobre los vinos más demandados en el canal HORECA nos encontramos con que los tintos son los que más gustan (71,4%) mientras que los blancos ocupan el segundo lugar pero con un escaso porcentaje del 12,2% y los rosados la tercera posición con sólo un 10,7%. Así pues no es de extrañar que a Verema nos lleguen sobre todo muestras de vinos tintos y cuando tenemos la oportunidad de catar espumosos, o blancos o rosados es casi un día de celebración.
Dicho y hecho, con un mes de mayo todavía fresquito, emprendimos una refrescante cata de vinos blancos. Así que vamos allá con los resultados de la cata.
El ganador de la cata fue el Vinya Jordina 08, un atractivo vino del Penedés, fruto del ensamblaje de 50% Viognier, 30% Sauvignon Blanc y 20% Garnatxa Blanca, fermentando parte del mismo en barrica y el resto en depósitos de acero inoxidable.
El segundo clasificado fue un equilibradísimo Muscat de Miquel Gelabert 07, fuera del estereotipado perfil de los moscateles secos españoles, densos y desbordantes de térpenicos, presentaba un perfil más "atlántico", sobrio y elegante.
El podio lo cerraba el Urbezo chardonnay 08, un vino de la D.O. Cariñena que resulta consistente añada tras añada y del que en Verema tenemos ya un registro temporal notable. Su nariz tiene un equilibrio entre la fruta tropical, más golosa y las notas cítricas más refrescantes.
A sólo 5 centésimas, disfrutamos de la originalidad y personal del Quibia 08, el blanco de An negra, una apuesta por las variedades autóctonas: prensal blanc sobre todo, un toque de muscat y una chispa de sauvignon blanc.
Aún hubo 2 vinos más que superaron la barrera del 7,5. Por una parte el Sa Vall selecció privada 07 de Vins Miquel Gelabert, de nuevo un vino mallorquín (D.O. Plà i Llevant) fruto de un amplio ensamblaje de variedades tanto locales como autóctonas y con un corto paso por barrica y por otra parte el Montesierra chardonnay macabeo 08, un vino del Somontano, elaborado por Bodega Pirineos, fresco y atractivo.
Esto es todo hasta la próxima cata de Verema.com.
Los usuarios también visitaron
-
-
Desgraciadamente la tecnología obliga.... no tenemos la posibilidad de en una misma crónica poner 2 rankings diferenciados... y realmente vino con madera había muy pocos. Cómo ya sabes la catas son doble ciegas pero el que organiza los ordena, de manera que no se catan mezclados vinos con y sin crianza, primero se catan los sin-madera y luego los con-madera. Pero al publicar los resultados se produce esa mescolanza que resulta -ciertamente chocante-. De hecho algún elaborador nos lo ha comentado..... pero tras estrujarse mucho el coco no resulta fácil encontrar una opción mejor ....
-