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Valencia, 4 de Diciembre de 2008

Esta vez el hilo conductor de la cata fue las variedades autóctonas. Por una parte una variedad “mediterránea” la garnacha y otro lado una “atlántica”, la mencia. Por si el tema resultaba poco complicada en la cata se incluyó también un vino de una variedad por proximidad ampelográfica: la garnacha tintorera y tres vinos de otra variedad, en esta caso por proximidad geográfica: la prieto picudo.

La cata se desarrollo como es habitual se desarrolló en la sala de catas de Verema, a ciegas, con los vinos abiertos unos 10 minutos antes de probar los vinos, sin decantación y con una temperatura homogénea alrededor de 15º.

Y vamos allá con los resultados. El ganador de la cata fue un modestísimo De 2 2007 de la bodega Mencias D-2, obviamente una mencia con una excelente expresión frutal y notable equilibrio.

El segundo clasificado fue Eterna selección 2005, en este caso una prieto picudo de Terna Bodegas, con un perfil olfativo diferente, original y atractivo fruta de una combinación de fruta y notas minerales.

El podio lo cerró el Pardevalles carroleon 2005, un Vino de la Tierra de León de Bodegas y Viñedos Pardevalles, de nuevo monovarietal de prieto picudo, con un seductor perfil que incluía notas de sandía, yogur de moras, toques de melón francés y un atractivo fondo de flores moradas.

Algo que resulta digno de mención es que estos vinos de variedades atlánticas coparon los 6 primeros puestos de la clasificación. No encontramos una garnacha hasta el séptimo puesto de la clasificación, el 6 Vinyes de Laurona 2003, con ensamblaje de garnacha y cariñena.

Mucha atención pues a la zona de León en la que se están elaborando vinos excelentes, bien definidos, personales y con notable calidad.  Cuentan con un dividendo adicional, variedades autóctonas capaces de dar el máximo incluso elaboradas como monovarietales. Y no hablamos sólo de las tintas puesto que con la godello se están comenzando a elaborar magníficos vinos.

Y esto es todo hasta nuestra próxima cata.

El ganador de la cata: Mencia De 2

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Segundo clasificado: Eterna Selección

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Tercer clasificado: Pardevalles carroleon 2005

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Copyright © Paco Higón

Resultados de la cata

	Vino y características	Puntuación
1	De 2 2007 Mencia     13.5% vol Mencías De Dos (Cacabelos) D.O. Bierzo Picota cubierto con ribete violáceo. La nariz es intensa, concentrada pero fresca, pese a todo, con algún toque balsámico superpuesto a notas de mermeladas y toques tostados. En boca tiene buen ataque, denso pero fresco, con bastante buena acidez, una bella trama y notable longitud. PVP aprox. 7,5 €	8.25
2	Eterna selección 2005 Prieto picudo   Barrica de roble francés   % vol Terna Bodegas Vino de Mesa Picota cubierto con ribete granate. La nariz resulta expresiva y con volumen, aparecen notas de plátano maduro, frescas notas de carácter cítrico, algo de fruta roja y un fondo mineral (pizarra). En boca es un vino franco, con buen ataque, bastante fresco en el paso, con sensaciones cremosas, acidez correcta, largo y con una textura sedosa. Buena estructura. PVP aprox. 25€	8.13
3	Pardevalles Carroleon 2005 100% variedad autóctona de Prieto Picudo procedentes de los pagos Carraleón y El Gamonal.   Crianza en una antigua cueva durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente se completa la crianza permaneciendo en botella 10 meses.   14.5% vol Hijos de Rafael Alonso (Valdevimbre) Vino Tierra de León Picota violáceo de buena capa. Tiene una nariz intensa, con personalidad, en la que encontramos notas de sandía, yogur de moras, toques de melón francés y un fondo de flores moradas. Ataque agradable, goloso, ligeramente amargoso, taninos presente, algo secantes, tiene buena acidez, una trama agradable y recorrido medio.	7.95
4	Tebaida 2006 Mencia   16 meses en barricas de Roble   13.5% vol Casar de Burbia (Carracedelo ) D.O. Bierzo Granate de buena capa con destellos violáceos. Tiene una nariz bastante expresiva, con notas de café torrefacto, recuerdos a flores (violetas), fruta roja y suaves tostados. En boca tiene buen ataque, es amplio, con sensaciones cremosas, algún toque láctico, buena acidez, bastante buena estructura y buen recorrido.	7.85
5	Pardevalles Gamonal 2006 Prieto picudo   8 meses en barricas de roble francés   14.5% vol Hijos de Rafael Alonso (Valdevimbre) D.O. Tierra de León Picota violáceo. La nariz tiene bastante intensidad, hay recuerdos a globo, algo de fruta negra, suaves toques medicamentosos y un fondo ligeramente tostado. En boca hay un ataque muy compensado, el que que hay tanto toques golosos como frescos. Tiene una acidez adecuada, cuerpo medio, bastante buena estructura y un buen recorrido. PVP aprox.: 6,1€	7.85
6	Bembibre 2005 Mencia cepas viejas   Maloláctica sobre sus lías durante 90 días con battonage diario en barricas de roble de Missouri. 15 meses en barrica de roble francés.   13.8% vol Dominio de Tares (San Román de Bembibre) D.O. Bierzo Picota violáceo cubierto, tinta ligeramente la copa. La nariz resulta bastante expresiva, con volumen, destacan las notas de café recién hecho, hay recuerdos especiados y una atractiva expresión frutal, con fruta roja. En boca tiene un ataque atractivo, con bastante fruta, notas lácteas, bastnate buen acidez, tanino presente -bastante secante- y buen longitud. PVP aprox. 19,5€	7.8
7	Hombros 2005 Mencia   12 meses en roble   13.5% vol Casar de Burbia (Carracedelo ) D.O. Bierzo Picota de buena capa con ribete morado. La nariz es bastante intensa, hay algunos toffees, flores frescas (violetas) y café recién molido. En boca el ataque es bastante intenso, con toques lácticos en el paso, el tanino está bastante vivo, algo secante, con buena acidez y bastante longitud. PVP aprox. 10€	7.72
8	6 Vinyes de Laurona 2003 Garnacha (40%), Cariñena (60%). Viñedos de 30/80 años   Crianza en roble Allier durante un mínimo de12 meses.   14.5% vol Celler Laurona (Falset ) D.O. Montsant Picota granate de buena capa. La nariz es bastante intensa y con volumen, con amplia expresión frutal (fruta roja), un toque de laca de uñas y alguna nota de praliné. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, con bastante fruta, cierta cremosidad, buena acidez y bastante longitud. PVP aprox.: 30€	7.62
9	Tercer Motivo 2005 Mencia 8 meses de   8 meses de barrica   14% vol Vinos de Fábula D.O. Bierzo Granate cubierto con ribete violáceo. La nariz no es muy intensa y comienza algo algo cerrada, con la aireación aparece la fruta negra, los toques de anís estrellado y suaves tostados. En boca el ataque es de buena intensidad, con un paso fresco, agradable, con un tanino granuloso, buena acidez y bastante longitud.	7.55
10	Artigas 2004 60%garnacha 35% cariñena 5% cabernet sauvignon   la cariñena y la cabernet estuvieron tienen una crianza de 14 meses en barrica la garnacha fue criada sobre lías en depósitos de cemento   14.5% vol Mas Alta (Vilella Alta) D.O.Q. Priorat Picota granatoso con ribete granate. La nariz es expresiva y con bastante volumen, la fruta negra está bien definida, con ciertos toques compotados, recuerdos lácteos y un fondo ligeramente tostado. En boca tiene un ataque de buena intensidad, con una buena punta de acidez , leve amargosidad y buen recorrido. PVP aprox.: 24€	7.3
11	Furvus 2006 Garnacha tinta, merlot, cabernet sauvignon y syrah   Unos 12 meses en barrica   14.5% vol Vinyes Domenech (Falset, Capçanes) D.O. Montsant Picota con ribete granate. La nariz muestra bastante intensidad, presenta algo unos verdores, hay toques de caramelo de violetas, algún recuerdo dulce y suaves notas florales. En boca tiene buen ataque, con una entrada golosa, sensaciones lácticas, cuerpo medio, bastante buena acidez, buen recorrido y bien de estructura. PVP aprox: 16,5€	7.21
12	Adaras 2005 100% Garnacha Tintorera.   Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.   % vol Almanseñas (Almansa) D.O. Almansa Picota cubierto con ribete violáceo. La nariz es bastante intensa, con carácter, aparecen ciertos toques salinos, algo de sirope de fruta negra, algún recuerdo de fruta roja, suaves especiados y algún toque tostado. En boca tiene un ataque intenso, toques amargos, acidez correcta, tanino vivo, algo secante y bastante longitud. El paso por barrica se hace bastante evidente. PVP aprox. 24€	7.0

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Comentarios

1		JaimeJ 10 de Febrero de 2009 (09:11) La verdad es que sospechaba el resultado de esta cata, pero al tener intereses emocionales en Castilla León, dudaba de mi parcialidad y callaba. Resumen, se están trabajando muy bien la Prieto Picudo y la Mencía por ahí. Me gusta Contestar

2		ramico 10 de Febrero de 2009 (13:49) A mi, particularmente, me tira mas la Pietro Picudo que la Mencia. Todo puede ser que no haya probado mencias en condiciones y si prietos. Tomo nota de estos, a ver si les meto mano. Me gusta Contestar

3		zigoibi 10 de Febrero de 2009 (18:10) Una maravilla el De2, excelente trabajo de Ada y su otro compañero enólogo (de ahí el nombre), tuve la suerte de probarlo en Cacabelos y hablar con la enóloga de la Moncloa de San Lázaro, desde aquí la felicito por su excelente vino, me queda todavía una botella y otra del Ambos, que es un vino parecido, pero con algo de madera. Un placer de vino Me gusta Contestar

4		Paco Higón 10 de Febrero de 2009 (20:08) Fue una de las sorpresas de la cata hasta el punto que decidimos ponerlo en uno de los lotes del Club. Siempre es un placer descubrir vinos con raza y, además, con tan buena RCP. Me gusta Contestar

5		GerryDawes 17 de Febrero de 2009 (19:47) Aqui tenais mi humilde version de los vinos Atlantico vs. Los Mediterraneos. Perdonenme que no esta en Castellano. Spain’s Surprising Terroir-Driven Reds: Slate-laced Glories http://gerrydawesspain.blogspot.com/2008/08/spains-surprising-terroir-driven-reds.html Me gusta Contestar

6		BacoVive 20 de Febrero de 2009 (21:34) Estupenda cata, la idea de comparar vinos de vinos de dos zonas tan dispares es muy interesante. en cata a ciegas los resultados son siempre objetivos, son sólo los sentidos, las sensaciones, las que que dicen hacia donde se decantará el fiel de la balanza. No me sorprende nada los resultados. Los vinos de Mencía y de Prieto Picudo que ahora se están elaborando tienen, además de gran calida, una capacidad enorme para llegar y trasmitir al paladar. Me sorprende, quizás, que un vino sin nada de madera, Mencía al "rojo vivo" se haya impuesto a las otras. En fin, ahí se se claramente la grandeza de una cata a ciegas. Me gusta Contestar