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Cata nº 119 de Verema.com (Valencia)

En esta nueva cata de Verema.com los habituales participantes degustamos 12 vinos de diferentes zonas productivas. Dichos vinos se caracterizaban por estar elaborados (en exclusiva o de forma mayoritaria) con las variedades tempranillo y garnacha. Como vino de contraste pusimos una mencia berciana que desafortunadamente fue descartada al estar el vino “cocinado”.

Además, no fue el único vino que descartamos. Hasta 3 botellas más encontramos que no estaban en condiciones, en concreto el Coto d'Arcis crianza 04 aquejado de un marcado problema de TCA, y los vinos Llàgrimes de Tardor selecció 04 y Señorío de Lazán reserva 00, también cocinados.

En nuestra particular lid la tempranillo cobró ventaja, siendo el vino más valorado un vino extremeño de la indicación geográfica Vino de la Tierra de Extremadura, el Tinto Lagares 04, de la bodega “Las Granadas”, que con un toque de cabernet sauvignon destacó por su excelente paso por boca.

También el segundo vino más valorado fue un tempranillo (en este caso 100%) un interesante Baigorri Reserva 03, un tinto riojano de la bodega alavesa Baigorri, que presentaba una nariz con un ligero toque clásico y un paso por boca complejo y con presencia.

La tercera posición la alcanzaron ex aequo dos vinos con perfiles notablemente diferentes, un Priorat, La Fuina 05, del Celler dels Pins Vers, que junto con la garnacha estaba elaborado también con cabernet sauvignon y cariñena. Su mineralidad y su atractivo paso por boca fueron sus principales valedores.


Junto a él el riojano Polus tempranillo 06 de B.L. Casado y que pese a estar ligeramente dominado en estos momentos por las huellas de la crianza mostraba hechuras…. Seguramente mejorará con algo de botella.

Otros dos vinos pasaron la barrera del 7,5, concretamente el Ribera de Olivenza 06, otro vino extremeño, éste de Bodegas Casas Novas y de nuevo un tempranillo; así como el Tritium garnacha 06, de B. y V. Tritium en este caso una interesante monovarietal de garnacha riojana.

Y esto es todo hasta nuestra próxima cata.

Copyright © Paco Higón

Resultados de la cata

	Vino y características	Puntuación
1	Tinto Lagares 2004 Tempranillo con un toque de cabernet sauvignon     13% vol "Las Granadas" VT Extremadura Granate con destellos teja. La nariz es de media intensidad, con algo de marroquinería, toques anisados y algo de fruta roja madura que le da una ligera golosidad. Tiene buen ataque, resulta sabroso, con buena acidez y bastante longitud. Equilibrado y con buena estructura.	8.1
2	Baigorri Reserva 2003 100% Tempranillo     14% vol Bodegas Baigorri D.O.C. Rioja Picota de capa media/alta. Tiene una nariz de media intensidad, con un cierto aire clásico, en la que aparecen notas tostadas, y algunos recuerdos a barnices sobre un fondo de fruta roja. En boca presenta un ataque intenso, tiene presencia y complejidad, con buena acidez y bastante longitud.	8.07
3	Polus tempranillo 2006 Tempranillo   FML en barricas, sobre lías finas y 6 meses de barrica. Se embotelló en mayo de 2007.   13% vol B.L. Casado D.O. Rioja (Álava) Picota violáceo con destellos morados. Nariz de media intensidad dominada en estos momentos por las huellas de la crianza, suaves recuerdos a barnices y un fondo de fruta negra. En boca tiene buen ataque, muy buen acidez, algunos especiados en el retronasal y bastante longitud.	7.87
4	La Fuina 2005 Cabernet Sauvignon 45%; Garnacha Negra 35% y Cariñena 20%   12 meses en barricas de roble francés   14% vol Celler dels Pins Vers D.O. Priorat Picota cubierto. Tiene una nariz bastante intensa, con una seductora mineralidad, ligeramente reducida, aparecen flores silvestres (violetas). En boca presente buen ataque, muy buena acidez, resulta equilibrado y bastante largo.	7.87
5	Ribera de Olivenza Tempranillo 2006 Tempranillo.   varios meses en barrica.   13.5% vol Bodegas Casas Novas Sin D.O. - Extremadura Picota violáceo cubierto. La nariz es de buena intensidad y bastante expresiva con una amplia expresión fruta que incluye fruta roja fresca y en sazón. Algún toque vegetal. En boca resulta ligero, con acidez correcta, con buena carga frutal y bastante longitud.	7.73
6	Tritium Garnacha 2006 Garnacha   6 meses en barricas nuevas de roble francés   14% vol B. y V. Tritium D.O.C. Rioja Picota violáceo. La nariz es bastante intensa, con personalidad, aparecen notas de jabón de manos recuerdos torrefactados, maderas finas y una ligera punta de alcohol. En boca tiene un ataque de buena intensidad, el paso es franco, con buena acidez y estructura bastante consistente.	7.53
7	Qubel Excepción 2006 100% garnacha. Agricultura ecológica.   7,5 meses en barricas de roble francés y americano. Sólo 3500 botellas.   14% vol B. y V. Gosalbez Ortí D.O. Vinos de Madrid Granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad, con toques de fruta roja fresca, tostados, algún toque de cacao y una puntita de alcohol. En boca tiene buen ataque, con muy buena acidez, taninos presentes y recorrido medio.	7.27
8	Finca La Emperatriz garnacha 2005 Garnacha     14% vol B. La Emperatriz D.O.C. Rioja Picota granate de buena capa. Tiene una nariz intensa, algo golosa, con abundante fruta, ciertos recuerdos especiados e incluso una ligera mineralidad. En boca el ataque es potente, tiene un paso bastante vivo, con muy buena acidez, taninos muy marcados con alguna arista por pulir y buen recorrido. PVP aprox. 17€	7.23

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