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Con Agosto en su momento álgido de calor algunos de los habituales de las catas de Verema.com nos reunimos para enfrentarnos a una cata de blancos variados procedentes de diferentes zonas productivas nacionales.

Comenzamos la cata con uno de esos ribeiros de “nuevo” cuño, el TeiraX un vino fruto del ensamblaje de más de un 50% de treixadura y unos toques de alvilla, loureira y albariño. Un vino con buena presencia, sobre todo en la fase olfativa.

Siguiendo con los vin so gallegos en segundo lugar catamos el Franxamar 2006, un albariño de la subzona Val do Salnés, algo más goloso de lo habitual con los vinos de Rías Baixas.

Sin abandonar Galicia seguimos con Valmiñor 2006, de nuevo un monovarietal de albariño con una atractiva mineralidad.

El siguiente vino catado fue el Viña Bárbara 2006, un sencillo pero equilibrado vino elaborado con merseguera de la subzona Alto Turia de la D.O. Valencia y que alcanzó una merecida tercera posición en el ranking de la cata.

Y de ahí al ganador de la cata, el Castillo de Pilas Bonas 2006, un sauvignon blanc calificado como Vino de la Tierra de Castilla con notable personalidad.

El siguiente vino por orden de cata fue Finca Los Trenzones 2006 con un ensamblaje mestizo, por un lado la local verdejo y por otro la foránea sauvignon blanc.

De ahí a Rueda, con el Trascampanas verdejo 2006, con un packaging muy atractivo pero posiblemente con una botella en condiciones irregulares.

Sin abandonar Rueda llegamos al Polígono 10 verdejo 2006, en este caso el packaging no nos sedujo pero el vino mostró adecuadamente la personalidad propia de los vinos de la zona.

De ahí al segundo clasificado de la cata, un particularísimo Viña Bárbara Semillon blanc un vino de la D.O. Valencia con una paleta olfativa bastante amplia y un paso por boca atractivo.

Casi llegando al final de la cata llegamos al Erumir 06, un curioso vino del Penedés con un no menos curioso ensamblaje: 50% Sauvignon Blanc 30% Macabeo 20% Riesling… que incluso ofrece ese recuerdo a hidrocarburos propio de los riesling de otras latitudes.

Cerramos la cata con un vino que pasó por barrica durante una corta estancia, con batonnage, un chardonnay de la D.O. Cariñena en el que se aprecia con cierta claridad el toque de la crianza.

Repasando de nuevo los resultados, el ganador fue el Castillo de Pilas Bonas 2006, el segundo clasificado fue el Viña Bárbara Semillon blanc, una apuesta por las variedades exóticas y en tercera posición encontramos Viña Barbara Alto Turia 06, mostrando el potencia de la sencilla merseguera. Finalmente, empatados en cuarta posición encontramos a los dos Rías Baixas, el Franxamar 06 y el Valmiñor 06.

Fuera de concurso probamos un champagne, el Lucien Leblond Brut blanc de blancs, monovarietal de chardonnay, sencillo pero muy atractivo, con una relación calidad precio excelente (21,95€) y al que sólo se le puede reprochar una espuma un tanto expansiva. Una opción interesante para iniciarse en el mundo del Champagne sin sangrar al bolsillo.

Copyright © Paco Higón

Resultados de la cata

	Vino y características	Puntuación
1	Castillo de Pilas Bonas sauvignon blanc 2006 Sauvignon blanc     13% vol Pago Casa del Blanco, S.L. Vinos de la Tierra de Castilla Pajizo brillante. La nariz es de media intensidad pero tiene profundidad y buena definición, con notas resinosas, miel y una sencilla pero atractiva expresión floral. En boca tiene un ataque de buena intensidad, ligeramente dulce, untuoso, con buena acidez que le aporta nervio, con notable recorrido y gran personalidad.	8.25
2	Viña Bárbara Semillon blanc 2006 Semillon blanc     12.5% vol COVIBEX D.O. Valencia Dorado brillante con destellos amarillos. Tiene una nariz de buena intensidad, densa y golosa, con recuerdos a fruta escarchada, algo de pastelería, uva pasa y algún recuerdo especiado. Fondo ligeramente mineral. En boca el ataque es de media intensidad, con un paso fresco, maduro, con buena acidez y buen recorrido. Ligeramente amargoso.	8.0
3	Viña Bárbara Alto Turia 2006 Merseguera de la subzona Alto Turia     12% vol COVIBEX D.O. Valencia Dorado brillante. Nariz intensa y bastante expresiva con notas de fruta pasa (pasas sultanas e higos secos), algo de manzana verde y un fondo de hierbas aromáticas. En boca tiene buen ataque, acidez correcta, leve amargosidad, un paso fácil y ligero y un fondo vegetal.	7.85
4	Franxamar 2006 Albariño de la subzona Val do Salnés     12.5% vol Bodegas Martínez Serantes D.O. Rías Baixas Pajizo con destellos dorados. Nariz de buena intensidad, algo golosa, con toques de miel, alguna nota vegetal y algo de fruta amarilla. En boca tiene buen ataque, con buena acidez y bastante longitud. En el paso aparecen notas de miel.	7.75
5	Valmiñor 2006 Albariño     12.5% vol Adegas Valminor D.O. Rías Baixas Amarillo pálido con destellos verdosos. Nariz bastante intensa, con algunos toques minerales, notas vegetales, piel de limón escarchado y algún toque de flores blancas. En boca tiene buen ataque, una acidez marcada, tiene un paos ligero, algo amargoso y bastante longitud.	7.75
6	Erumir 2006 50% Sauvignon Blanc 30% Macabeo 20% Riesling     12.5% vol Can Bonastre D.O. Penedès Pajizo brillante. Nariz e media intensidad con toques minerales e incluso algún recuerdo a hidrocarburos, algo de miel y ralladura de limón. Hay algún toque de la serie química. En boca tiene buen ataque, acidez correcta, cierto nervio que le da vivacidad en el paso y buen recorrido.	7.7
7	Polígono 10 verdejo 2006 Verdejo     13% vol M. Jesús de la Hoz D.O. Rueda Pajizo con destellos dorados. La nariz tiene bastante buena intensidad y una entrada algo dulce, con notas vegetales y algún recuerdos a flores blancas. En boca presenta un ataque de buena intensidad, es untuoso, con sensación cremosa, tiene buena acidez y buen recorrido.	7.65
8	Urbezo chardonnay 2006 Chardonnay   Batonnage durante 20 días en barricas de roble francés   13% vol B. Solar de Urbezo D.O. Cariñena Amarillos con destellos dorados. Nariz de buena intensidad en la que se percibe el paso por barrica, hay notas ahumadas y ciertos recuerdos a mantequilla, tostados y fruta blanca muy madura (peras). En boca tiene un ataque de buena intensidad, resulta goloso, con recuerdos a vainilla, acidez correcta y buen recorrido. El paso por barrica es en estos momentos muy obvio.	7.5
9	Teirax 2006 Treixadura, alvilla, loureira y albariño     12.5% vol Manuel Formigo de la Fuente D.O. Ribeiro Pajizo con destellos verdosos. Nariz de buena intensidad con notas minerales, algunos aromas de la serie vegetal y toques cítricos. En boca tiene un ataque intenso y aunque tiene buena acidez y buen recorrido el paso es un tanto agresivo. Untuoso y amargoso.	7.35
10	Finca Los Trenzones verdejo y sauvignon blanc 2006 Verdejo y sauvignon blanc     12.5% vol Bodegas Leganza D.O. La Mancha Dorado pálido con destellos metálicos. La nariz tiene buena intensidad, con toques anisados, algo de naranja de 'destrie' y un fondo vegetal. Alguna nota química afea la fase olfativa. En boca tiene buena acidez, con cierta densidad, algún toque metálico y buen recorrido. Tiene un paso sencillo en el que falta integración de los diferentes componentes.	7.35
11	Trascampanas verdejo 2006 Verdejo     13% vol M. Jesús de la Hoz D.O. Rueda Pajizo con destellos verdes. La nariz presenta un toque de reducción que da paso a ciertas notas cítricas (pomelo), algún recuerdo a queso azul y toques de piedra mojada. Tiene un paso sencillo caracterizado por una acidez marcada y buen recorrido.	7.1

Comentarios (1)

	Cctorrens (19/11/08)	1	http://sumillercubano.blogspot.com/

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