El final del verano. Cata de blancos en Verema.com.
Prácticamente a las puertas del otoño el equipo de Verema con la habitual presencia de algunos invitados hizo frente a una cata de vinos blancos, en los que se combinaban blancos jóvenes con algunos que tenía algún tipo de crianza en barrica.
Con unos resultados un tanto irregulares, algunos de los vinos mostraron pocas cualidades que valorar. No obstante también hubo sorpresas agradables, especialmente por lo que respecta a vinos con algún tipo de contacto con la madera que se mostraron bastante equilibrados y armónicos.
El vino más valorado de la cata fue el Altavins 04, un atractivo vino de Terra Alta en el que la madera se integra perfectamente con la excelente carga frutal. Un vino atractivo y no exento de complejidad y que aún dará satisfacciones durante al menos 2 o 3 años más.
El segundo clasificado fue un personalísimo Peregrino blanco, un verdejo con carácter y nervio que tiene clase y profundidad.
Finalmente el tercer clasificado fue el Tempus Vivendi Albariño en el que de nuevo las notas de la crianza envuelven una excelente materia prima que se presenta fresco y con un atractivo carácter cítrico.
A sólo unas décimas quedó clasificado un sencillo y atractivo monovarietal de macabeo, El Parreño 2004, un vino de la D.O. Utiel-Requena y tras él un atractivo y exclusivo albariño, el Soverribas de Nanclares. Por la parte negativa comentar que los catadores descartaron por unanimidad el Abad Dom Bueno Godello en barrica 2004, que presentaba molestas notas de humedad y reducción que no acabaron de desaparecer.
Sin más, me despido hasta la próxima cata.
