Cata de Rosados de Verema.com
Una año más, inaccesibles al desaliento, el equipo de catas de Verema.com repite cata de rosados. Tan denostados y mal considerados por los consumidores especializados como maltratados y descuidados por muchos elaboradores. Diecisiete vinos fueron seleccionados para ser catados de los cuales 2 fueron descartados durante la cata por no estar en condiciones. Se trataba, en todos los caso de rosados jóvenes, es decir sin ningún tipo de fermentación en barrica o crianza.
El resultado muestra, por segundo año consecutivo, un mismo vencedor el Ochoa rosado de lágrima, que con 7,7 estuvo muy bien acompañado pro los otros dos rosados que formaban el podium, el Mil·liari rosat merlot y el Palacio de Canedo rosado, separados del vencedor sólo por 4 y 5 centésimas respectivamente. Así se colaba entre los mejores un rosado elaborado con mencia lo cual era una novedad en nuestras catas.
Del resto de los vinos comentaremos que superaron el 7 los 12 primeros, superándose con creces los resultados de la cata del año 2003 en la que sólo 7 vinos alcanzaron una puntuación igual o mayor que 7.
Los vinos clasificados 4º y 5º apenas se alejaron del terceto ganador, fueron, Capçanes rosat y Viña Urubi, es decir un Montsant y un Rioja.
El resto de los que superaron el 7 tampoco mostraron grandes divergencias, fueron –en este orden- Montesierra tempranillo y garnacha, Las Reñas, Vegalfaro Cabernet sauvignon y merlot, Hoya de Cadenas, Vega Izán, Las Cuatro y Terreta Rosé Selección Privada. Como vemos, con una buena representación de la Comunidad Valenciana.
Y poca cosa más, recordaros que los rosados maridan de forma excepcional con una buena paella o con un buen plato de pasta, especialmente en los meses de calor y que cada vez más son elaborados con el mismo mimo y dedicación con los que se elaboran el resto de vinos….
Saludos y hasta pronto.
