Tast amb Llops y Fira del Vi 2008
La nit de les garnatxes
Un evento ya consolidado en la Fira del Vi es la Noche de las Garnachas que organiza la gente del Celler Capçanes. Un evento que atrae una gran cantidad de público y que gira en torno a el papel del suelo en el caracter de la garnacha. Maridándose cuatro monovarietales de garnacha procedentes de cuatro tipos diferentes e suelo (arcilloso, de panal, cálcareo y de pizarra) con cuatro "cucharas" de diseño que juegan con los alimentos de la zona. Por allí anduvimos hsta las tantas saludando a los amigos y disfrutando del excelente montaje en el mismo corazón de la bodega.
Tast amb Llops
En tiempos de reivindicación del papel del artista, del creador del vino, hay también una búsqueda sincera y profunda de ligar al vino con el terruño en el que ha sido elaborado. Como comentamos en esta misma web hace escasas semanas en la búsqueda e identificación de la plasmación de la esencia del terruño, el vino de pago, algunos elaboradores de diferentes zonas productoras de todo el mundo, pero especialmente del ‘viejo mundo’ se han detenido en el desarrollo del concepto de ‘vino de pueblo’. Un gran paso que ha sido apoyado con valentía por la D.O.Q. Priorat y que se va a plasmar en la posibilidad de denominar a los vinos de Gratallops con el nombre de dicho pueblo e incluso de advertir en la etiqueta la partida concreta de donde procede dicho vino.
El Tast amb Llops es la plasmación de este proyecto por parte de una serie de elaboradores prioratinos entre los que se encuentran junto a otros los Barbier (Rene y Rene Junior), Sara Pérez, Esther Nin, Freddy Torres o el mismo Álvaro Palacios.
La cata tuvo lugar el sábado 3 de mayo y comenzó a las 12 de la mañana. Los vinos presentados en esta segunda edición del Tast amb Llops, todos ellos de la añada 2006, fueron: el Finca Dofi 2006 de Álvaro Palacios, el Clos Clara del Celler de l’Abadia, L’Espill de Celler Cecilio, el Clos Figuras, de la bodega del mismo nombre, el Laurel de Clos y Terrasses, el Manyetes de Clos Mogador, el Closa Batllet de Celler Ripoll Sans, el Planassos de Saó del Coster, La Vinya del Vuit de la bodega con el mismo nombre y, cerrando los vinos de Gratallops el Partida Bellvisos de Sara i Rene Viticultors que e propiamente el primero de los vinos que ya desde el pasado año plasma el objetivo del proyecto “vins de Poble”, constando como “marca” principal Gratallops y en letra más pequeña pero de forma destacada el nombre de la partida de la que procedente las uvas (Partida Bellvisos).
Por lo que hace referencia a las bodegas invitadas contamos, por una parte, con el Mas Sinén, un vino ecológico elaborado en Poboleda en la bodega Burgos Porta, así como con los vinos de dos bodegas de la zona de Vetroz en Suiza, por una parte Fabienne Cottagnoud que presentaron dos curiosos monovarietales de Amigne, el Fletrie 2005 y el Amigne Gran Cru 2007 y, por otra parte, una bodega que participo en Valencia en el “vino a toda vela”, Jean-René Germanier, que presentó su Champmarais Cornalin du Valais 2005, monovarietal de cornalin y su Petit Arvine.
De los vinos catados durante el ‘tast’ diré que en general destacaban por su inmediatez. Sin ser la 2006 una añada tan buena como la 2005 algunas bodegas han elaborado vinos de una calidad similar. En todo caso según van ganando en peso las variedades autóctonas –sobre todo garnacha y cariñena- la personalidad de los vinos va en aumento. La mineralidad del terruño se expresa bien en esta añada 2006 y se vislumbra la consolidad de la tende
