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Vino a Toda Vela navega hacia los campus de la Universitat de Valencia

Autor: Jose Contreras ( 17 de Mayo de 2007 )
Tema: Reflexiones

El proyecto Vino a Toda Vela, tuvo dos actos centrales:

- Los días 18 al 20 de abril, con la presencia de un estand triple en la Feria VinoElite, acto organizado por Verema.com y que contó con el Patrocinio de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Area de Calidad Agroalimentaria.

- Los días 20 y 21 de abril en el Claustro y el Aula Magna del edificio de La Nau de la Universitat de Valencia.

Tras estos dos eventos centrales, Vino a Toda Vela se traslada ahora a los campus de Burjassot, Blasco Ibáñez y Tarongers de la Universitat de Valencia.

Vino a Toda Vela (VaTV) es un evento especial y único, co-organizado en sus diferentes actos por Verema.com, Casa Montaña y la propia Universitat de Valencia cuyo objetivo principal es difundir la cultura del vino y su relación con otros espacios del arte y la cultura (como el cine y la música, entre otros). Para ello se han programado diversas actividades académicas, culturales y lúdicas en diversos momentos del tiempo. Los actos ya realizados el mes de abril en el edificio histórico de la Nau de la UV desarrollaron ponencias, mesas redondas y presentaciones de más de 60 bodegas de reconocido prestigio de hasta 10 países productores diferentes con un notable éxito de aceptación entre un público ecléctico e interesado.

Los próximos actos de VaTV van dirigidos muy especialmente a la comunidad universitaria ya que los organizadores son conscientes de la importancia que tiene la difusión de la cultura del vino y de la correcta comunicación de las bondades de su consumo responsable entre un público joven, culto y bien informado. Para ello, VaTV desarrollará un conjunto de actividades formativas y lúdicas los próximos días 22, 24 y 30 de mayo en los campus de Burjassot (en la Facultad de Farmacia), Blasco Ibáñez (en la Facultad de Psicología) y Tarongers (en la Facultad de Economía), respectivamente, de la UV. En estas actividades el principal protagonismo lo van a desempeñar los vinos de la Comunitat Valenciana gracias a la colaboración de Fedevins y de los tres Consejos Reguladores de las D.O. de Alicante, Valencia y Utiel-Requena.

Programa de actividades de las tres jornadas:

- De 10:00 a 13:00 horas: pase de "Entre copas", película donde el vino tiene un especial protagonismo. Tras el pase tendrá lugar un debate sobre los aspectos más relevantes del film.

- De 13:00 a 14:00 horas: Cata comentada con seis vinos de la Comunitat Valenciana que permitirán incorporar, a modo de introducción, los conceptos más relevantes de la cata de vinos, las variedades, los modos de producción o el servicio del vino.

- De 17:00 a 20:00 horas: Degustación de los vinos de la Comunitat Valenciana a través de unos stands en los que estarán representadas diferentes bodegas acogidas a las D.O. de Alicante, Valencia y Utiel-Requena.

- De 18:30 a 19:30 horas: Maridaje entre música pop-rock y vino, realizado con vinos de Viñedos y Bodegas Vegalfaro.

Tanto la apertura como la clausura de estas actividades de difusión de la cultura del vino, su proceso de producción e historia así como de su consumo responsable, correrán a cargo del Rectorado de la Universitat de Valencia y los Decanatos de los diferentes Campus.