Aceite Dehesa de Los Llanos : Arbequina de Albacete.


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Dehesa de Los Llanos
Calidad-Precio: - 10 8,9 10
G-M.

G-M. 21/10/12 13:30

Fecha cata: 21/10/12

Amarillo dorado viejo verdoso.

Buena nariz, intensa, compleja y viva, con tomate en rama y banana, la banana muy flagrante, muy presente. Más tarde, agitando y agitando la copa encuentro manzana, limonada dulce, almendra cruda, trazas de alcachofa, incluso pimiento.

En boca es fluido, agradable, suave, afrutado. Muy bajito de picor y casi inexistente el amargor (al final quizás asoma). Tampoco sobra acidez. Aquí también están el tomate y la almendra.

Muy equilibrado.

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oscar4435

oscar4435

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Comentarios
1 oscar4435
oscar4435
01 de Diciembre de 2012 (21:20)

Con lo que me gusta a mi la arbequina , esto de los llanos , me suena a algún vino , no tendrá nada que ver , en la rioja hay buen aceite y en navarra , de arbequina , por supuesto ni hablar de la arbequina catalana , la mas famosa.

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2 G-M.
G-M.  en respuesta a  oscar4435
01 de Diciembre de 2012 (21:27)

Sí tiene que ver, sí.
Estos tipos hacen de todo: queso, vino y aceite que yo sepa, igual hacen más cosas

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