Aceite Oleum flumen premium : Un poco falto de viveza.

Amarillo verdoso con destellos de este último, limpio y brillante.
Los aromas son bastante expresivos y bien definidos aunque no resultan especialmente intensos, con agradable frescura, notas de hierba recién cortada, tomatera, almendras y manzanas verdes, alcachofa.
Entrada en boca resulta bastante equilibrado, un poco suave con una primera impresión escasamente dulce, afrutado, ligera amargosidad y picantez. Para mi gusto un poco más de viveza no le vendría nada mal. Tampoco se pasa en persistencia.