Aceite Masia El Altet High Quality : Magnífica definición

Amarillo verdoso, brillante. Tiene una nariz intensa y compleja en la que destacan los descriptores aromáticos de corte "verde"... la manzana es manzana verde, bastante fresca, haya también notas de corazón de alcachofa, kiwi, tomate (muy aromático), hierba fresca recién cortada, un ligero matiz cítrico que me recuerda a la piel de lima....e incluso un ligero recuerdo a jínjoles. Tiene un excelente paso por boca, entrando ligeramente dulce, frutado, firme y a la vez delicado, con un sutil puntito picante y un final levemente amargoso, que completan un paso verdaderamente seductor.... Es muy persistente y equilibrado.