Aceite Valseco virgen extra : Visual muy atractiva, con una faja expectacular en su intensidad y

Visual muy atractiva, con una faja expectacular en su intensidad y tonalidades, destacando el amarillo verdoso con ribete dorado intenso, brillante y turbio.
Aromas frescos de hierba y notas del fruto maduro que nos recuerdan al tomate en rama maduro, al calentar la copa con las manos aparecen notas amargas de frutos secos como la almendra, y notas liberas de pimienta, ofreciendo en su conjunto connotaciones dulces y picantes.
El Gusto denso, intenso su paso de boca con muy buen equilibrio entre las notas dulces, amargas y picantes, final largo con notas frescas y propias del fruto, postgusto con ligero picor que alarga su recuerdo.

A destacar… personalmente valoro mucho que los grandes aceites, no pierdan la perspectiva del sabor principal que es el procedente del fruto, si a esto le adornamos con notas frescas, maduras, amargas, picantes y dulces, tenemos una buena sinfonía y un buen aceite, y esto es lo que me ofrece Valseco Gourmet, un aceite para acompañamientos muy buenos.