Color amarillo con toques verdosos.
Aromas a hierbas verdes, algo de frutas, toques de frutos secos y tomate.
En boca es frutal y con toques amargos, también se detectan sabor a almendras, el final entre dulzón y amargoso.
Un buen aceite y sobre todo con una buena/muy buena RCP, ya que cuesta/costaba sobre los 4-5 € el litro.
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