CT Cortijo Trifillas 100% Benizal (500 ml) 2015
CT Cortijo Trifillas 100% Benizal (500 ml)
FICHA TÉCNICA
Almazara
Cortijo Trifillas
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Benizal 100%
Cosecha:
2015
Precio aproximado
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Olivar autóctono de la comarca de Campos de Hellín. Aceitunas de calibre mediano, con gran potencial aromático y gustativo. El zumo de aceituna se extrae inmediatamente después de la llegada del fruto a la almazara, mediante modernos procesos mecánicos en frío. Los estrictos controles durante todo el proceso garantizan su gran calidad y la conservación de todas sus propiedades organolépticas.
Opiniones de CT Cortijo Trifillas 100% Benizal (500 ml)
OPINIONES
1

Botella de 500 ml con tapón Stelvin de rosca.

Visual: verdoso muy claro con reflejos dorado-amarillentos, limpio y brillante. Se observa una densidad no muy alta en visual y una capa de color más bien baja.

Nariz: nariz afrutada, tomatera, ligeros herbáceos, hierba fresca y notas ligeramente cítricas.

Boca: aceite de ataque suave pero, a la vez, bastante amargo (muy amargo) con un final suave pero bastante picante-amargoso en retrogusto y, sobre todo, en la retronasal que terminan de redondearlo bastante bien.

Buen AOVE de una variedad casi desconocida para mí. Se advierte de buena longevidad. Me gusta más la nariz que la boca (la cuál es algo amargosa y picante de más).

Su PVP ronda los 8-9€ la botella de medio litro. Correcta RCP.

  • AOVE Benizal 100%

    AOVE Benizal 100%

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