11 de abril. Publicación en la web de Verema.com el listado definitivo de los participantes en el primer Desafío Verema 2007.
Del 9 de abril al 13 abril. Envío de botellas de vino a los participantes.
23 de abril. Comienza el primer Desafío Verema 2007.
15 de mayo. Fin de la Primera Fase del Desafío. Todos los participantes deben enviar las fichas de cata de los vinos 1, 2, 3 y 4.
16 de mayo. Comienzo de la Segunda Fase del Desafío.
18 de mayo. Publicación del ranking y comunicación de cuales han sido los vinos catados y las bodegas a las que pertenecen.
15 de junio. Fin de la Segunda Fase del Desafío. Todos los participantes deben enviar las fichas de cata de los vinos 5, 6, 7 y 8.
16 de junio. Comienzo de la Tercera Fase del Desafío.
19 de junio. Publicación del ranking y comunicación de cuales han sido los vinos catados y las bodegas a las que pertenecen.
15 de julio. Fin de la Tercera Fase del Desafío. Todos los participantes deben enviar las fichas de cata de los vinos 9, 10, 11 y 12, junto con la encuesta que hay de cada vino.
18 de julio 2007. Publicación del ranking y comunicación de cuales han sido los vinos catados y las bodegas a las que pertenecen. FIN DEL PRIMER DESAFÍO VEREMA 2007.